Von Absinth bis Zabaione – Speisen und Getränke

 

Von Absinth bis Zabaione_Wie Speisen und Getränke zu ihrem Namen kamen und andere kuriose Geschichten

 

Von Absinth bis Zabaione: Wie Speisen und Getränke zu ihrem Namen kamen und andere kuriose Geschichten

von Hannes Bertschi und Marcus Reckewitz

  • 319 Seiten
  • Fischer (Tb.), Frankfurt
  • Erscheinungsdatum: 2004
  • ISBN-10: 3596155894

Wissen für Genießer! Was hat ein ehemaliger polnischer König mit Eischaumgebäck am Hut? Aß Bismarck nur Heringe? Warum heißt der Kaffee Kaffee? Und was hat ein fünffacher Mord am Genfer See mit Absinth zu tun? Über 80 kluge und witzige Geschichten über Speisen und Getränke aus aller Welt. Erhellend und erheiternd!

 

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