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Gruene Eisfee

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Gruene Eisfee

Zubereitung

Der Absinthdrink ist ein starker Starter für wilde Nächte – doch Vorsicht ist geboten!
Zuerst wird das etwa 15 cl grosse Glas zu drei Vierteln mit Crushed Ice gefüllt. Dann in richtiger Reihenfolge 2 cl frisch gepresster Zitronensaft, 2 cl Limettensirup und 3 cl Absinth. Ein Barlöffel Zucker oben drauf sorgt für den der grünen Eisfee typischen süß-sauren Geschmack.
Zum Schluß wird das Glas mit Crushed Ice voll gemacht und alles kräftig umgerührt. Prost.

 

Zutaten

  • Zitronensaft Vol. 0% 2cl
  • Absinth Vol. 70% 3cl
  • Limettensirup Vol. 0% 2cl