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Absinth sour

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Absinth sour

 

Zubereitung

Absinth pur zu trinken ist aufgrund des extrem starken Anis-Geschmacks und des starken Alkoholgehaltes nur etwas für wenige. Der Absinth sour wird durch seine süßsauren Zutaten zum spritzigen Erlebnis auch für „Normaltrinker“.
Absinth, Zitronensaft und Zucker auf Eis in den Shaker geben, ca. 15 Sekunden lang gut schütteln und durch einen Strainer abseihen.  Ein Longdrinkglas eignet sich zum Servieren.

 

 

Zutaten

  • Zitronensaft Vol. 0% 4cl
  • Absinth Vol. 70%